糖尿病の人の朝昼夕献立カレンダー 改訂新版

献立カレンダー　３

女子栄養大学出版部
香川芳子　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2003年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784789513135

内容情報

[BOOKデータベースより]

糖尿病は扱い方しだいで失明したり心筋梗塞にもなり、逆に元気に長生きもできます。食生活がカギです。早い時期に糖尿病食を身につけましょう。この本は手軽でバランスよい糖尿病食の献立集です。

とりたい食品・控えたい種類（第１群の中から３点（２４０ｋｃａｌ）とります；第２群の中から３点（２４０ｋｃａｌ）とります；第３群の中から３点（２４０ｋｃａｌ）とります　ほか）
家族と食べても喜ばれる献立（春；夏；秋；冬；食生活が乱れがちな年末年始１２／２９〜１／４）
お料理作りにアドバイス（卵料理はうす味にしないとおいしくない；大豆料理は良質なたんぱく源；煮魚は甘辛の味つけから脱皮　ほか）

[日販商品データベースより]

食事療法が必要な人のための献立シリーズ。本書は糖尿病の人のために、家族で一緒に食べられる献立を豊富に紹介。「四群点数法」をもとにした、季節に応じたバランスのよい献立と食事管理のポイントなどを解説する。