食事療法シリーズ ４ 第２版

高血圧・心臓病の食事療法　

医歯薬出版
医歯薬出版株式会社　 久代登志男

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2003年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784263705445

内容情報

[BOOKデータベースより]

「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。

現代生活と高血圧・心臓病
高血圧と食事（病気の理解；高血圧の食事　ほか）
低血圧と食事
心臓の病気と食事（現代生活と心臓病の危険因子；現代生活で問題となる心臓病の基礎知識　ほか）
献立編（じょうずな献立の立て方；高血圧の食事　ほか）

[日販商品データベースより]

高血圧と心臓病について、現代生活との関わりや病態、危険因子、食事方針や生活ガイドについてやさしく解説。献立編では、それぞれの病気に合わせた１日献立例と一品料理をカラー写真で豊富に掲載し紹介する。