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[BOOKデータベースより]
あなたが食べている食品の隠された事実を知っていますか？表示の見方・スーパーの選び方・よい食材を手に入れる方法など、危ない時代を生き抜くヒントも満載。
肉類
[日販商品データベースより]魚介類
野菜
果物
穀類
加工食品
調味料
飲料
菓子類
健康食品
食品や暮らしにひそむ化学物質や汚染物質のテスト・調査を行ってきた環境ＮＧＯが、ふだん食べている食品の隠された事実をすべて公開。表示の見方や良い食材の入手方法など、危ない時代を生き抜くヒントも満載。