らくらく選べる糖尿病の献立 第２版

食品交換表による料理交換カード３連式

医歯薬出版
忍田聡子　鈴木吉彦　

• 価格: 3,630円（本体3,300円＋税）
• 発行年月: 2002年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784263702871

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、食品交換表をもとに、１日のエネルギーが過不足なくとれるように、具体的な料理どうしを交換できる形式にしたものである。

主菜（牛肉料理；豚肉料理；鶏肉料理　ほか）
副菜（海の幸サラダ；かぶと油揚げの煮物；かぼちゃの含め煮そぼろあんかけ　ほか）
もう一品（糸かんてんの中華風；いんげんのピーナッツ風味；えのきだけのオクラ和え　ほか）