「狂牛病」何が問題か！

恐るべき食肉汚染の実態
かもがわブックレット　１４０

かもがわ出版
天笠啓祐　

• 価格: 628円（本体571円＋税）
• 発行年月: 2002年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784876996476

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　「狂牛病」日本上陸（ついに「狂牛病」確認；ＢＳＥとは？　ほか）
２　日本の畜産は瀕死の状態（蛋白質と病気；蛋白質分解のメカニズム　ほか）
３　本当に牛肉・牛乳は安全なのか（進むクローン牛づくり；失敗したスーパー牛づくり　ほか）
４　経済効率至上主義からの脱出（右往左往する政府；早くも肉骨粉一部解除　ほか）

[日販商品データベースより]

ＢＳＥは人類への警告である。全世界の牛へ被害を拡大し、種の壁を越えて人間にも被害は広がっている。生産効率至上主義を追い求める現代の畜産技術こそが、異常プリオンによる危険な状況をもたらした原因である。