やさしくわかりやすい糖尿病の食事療法 改訂第３版

日本メディカルセンター
山田幸男　三沢博人　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2001年04月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784888751223

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書の初版から１０年以上たち、その間に糖尿病や高脂血症、肥満、高血圧などの分類や診断基準、治療基準が変わった。また、糖尿病性腎症の病期分類が新たに作られ、これに沿った食事療法や生活規制のガイドラインも作られた。さらに経口糖尿病薬にも作用の異なる薬剤が開発され、病態に応じた治療が行われるようになった。改訂第２版では、これらの点を主に変更し、加筆。また、成人病が生活習慣病と改められ、生活習慣が一層重視されるようになった。糖尿病においてはとくに生活習慣が大切と考え、「生活習慣病」と「高尿酸血症と痛風」の２章を新たに設けた。

食べ物の消化と吸収
糖尿病とは
糖尿病と食事療法
食品の分類と食品交換表
食事の配分
調味料、し好食品、外食料理、インスタント食品
生活習慣病
肥満
脂質代謝の異常
高尿酸血症と痛風
ほかに病気のあるとき
糖尿病性腎症の食事療法