高血圧の人の食卓

美味しい・ヘルシー・クッキング　２

保健同人社
芦田映直　荒牧麻子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2000年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784832714519

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、血圧が高い人のために、高血圧の正しい知識と、食事の考え方について解説し、楽しく無理なく続けられる、しかもおいしいメニューを数多く紹介しています。

１　血圧が高い人の食事（血圧が高いとなぜいけないか；高血圧症の大半は本態性高血圧症　ほか）
２　塩分控えめの健康メニュー（四季のメニュー；タイプ別メニュー　ほか）
３　毎日の食事にとり入れたい食品と献立の工夫（多彩な食品を選ぶには；野菜、きのこ、海藻は血圧の上昇を防ぐ　ほか）
４　正しい知識と生活ガイド（高血圧は重大な病気を誘発する；年をとると血圧は上がるか　ほか）