危険な食品から子どもを守る本

双葉社
子育てと環境を考える会　増尾清　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2000年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784575290714

内容情報

[BOOKデータベースより]

子どもの体を直撃する危険な食品とは、有害物質を体に入れない調理法のちょっとしたコツ、ビタミン・食物繊維は有害物質を体から追い出す、免疫力を高めるレシピ５０、食品表示はここを見る、絶対に避けたい食品添加物…危険食品の全てがわかる。

１　いま何が問題なの？不安をとり除く基本戦略は
２　不安なものを体に入れない知恵
３　不安なものを体から追い出す知恵
４　免疫力をつけて解毒・除毒する
５　子どもの体を守る安心メニュー
６　不安なものの正体を知ろう

[日販商品データベースより]

添加物、農薬、遺伝子組み替えなど、今食品をとりまく状況は危うい。そこで危険な物質の含有量などをわかり易く解説。