食養生（体によい食事）

東洋医学がやさしく教える　生活習慣病を防ぎ、健康な体を作る食生活のポイント

ＰＨＰ研究所
菅沼栄　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2000年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784569610566

内容情報

[BOOKデータベースより]

東洋医学には、食べ物でからだを養い、病気を治す「食養生」という考え方があります。食べ物を上手にとって健康になろうという「食養生」の知恵をとりいれれば、生活習慣病を防ぐことができ、また、元気で長生きすることができます。本書では、どんな食べ物にどんな効果があるのか、上手な調理法は何かをわかりやすくお教えします。

第１章　食べ物は命の源
第２章　食べ物は、からだにどうはたらく？
第３章　四季折々の暮しかた
第４章　あなたにあう食養生は？
第５章　健康によい、お酒とお茶の飲みかた
第６章　日本の食文化を見直そう
第７章　中医学から生まれた食養生
第８章　命を支える栄養―気・血・津液
第９章　内臓のしくみとはたらき―五臓六腑
第１０章　自然とからだのみかた―陰陽五行学説
第１１章　病気の原因を知り、もっと健康に