健康食品ミニバイブル

健康づくりに役立つ５２のサプリメント

同文書院
山ノ内慎一　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 1999年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784810375909

内容情報

[BOOKデータベースより]

５２種類の健康食品について、「効果・効能」「原料と主な成分」「使い方」「解説」の項目に分け説明したもの。

第１章　健康食品の基礎知識（体に必要な栄養素と食生活；食品に不足する栄養素　ほか）
第２章　栄養成分別にみる体の科学（三大栄養素について；微量栄養素について　ほか）
第３章　植物性の健康食品（アガリクス（姫マツタケ）；レイシ（霊芝）　ほか）
第４章　動物性の健康食品（ビフィズス菌；牡蠣（カキ）エキス　ほか）
第５章　ダイエットを目指した健康食品（ダイエット情報最前線；バナバ茶　ほか）