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[BOOKデータベースより]
いま、話題の栄養素がすべてわかる!食生活のポイントを徹底アドバイス。わかりやすいレシピ付き。
第1章 栄養素について知っておきたいこと
第2章 健康を守る注目の栄養成分(亜鉛;アスパラギン酸;α‐リノレン酸;EPA(エイコサペンタエン酸) ほか)
第3章 症状別栄養のとり方と料理(疲れやすい・疲れがとれない;イライラして落ちつかない;貧血ぎみである;胃腸の調子が悪い ほか)