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[BOOKデータベースより]
健康を確立し万物共存共生のための食生活法の提案である。充実した健全な生命力は、天地自然から授かるものである。玄米食は現代人に残された最高の自然との接点の一つだ。“一物全体食”“身土不二”“旬を食べる”が玄米食の基本原理。
１ 玄米には病気を治す力がある
２ 白米と玄米のちがい
３ 玄米にはなぜ病気を治す力があるか
４ 身土不二と旬を食べる
５ 玄米はなぜよいか
６ 病気の原理治癒の原理
７ 玄米の恵みへの招待
８ 牧畜民の食生活について
９ 食物と病気の因果関係
１０ まことの生命力を、どのようにとりもどすか
１１ 環境は食なり、生命なり