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価格：3,927円（本体3,570円＋税）
価格：660円（本体600円＋税）
【2000年11月発売】
価格：600円（本体545円＋税）
【2024年07月発売】
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[BOOKデータベースより]
本書は、腎臓病患者の方や減塩食（低ナトリウム食）を必要とされる方が安心して調理でき、かつユニークで革新的でバラエテイーに富んだレシピを選んだ。
第１章 前菜・軽食（おやつ）・飲み物
第２章 サラダ・ドレッシング・ソース・薬味
第３章 肉料理
第４章 魚料理
第５章 野菜料理
第６章 デザート、ケーキ、クッキー