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血圧の高い人のために
女子栄養大学出版部 銭谷幹男 荒牧麻子
定期検診などで高血圧と診断された人のために、具体的な食事のあり方、食品の選び方を示しました。材料や料理にエネルギー量と塩分量を示しました。エネルギーはなじみやすいように、5kcal刻みの表示としました。また、塩分量は「四訂日本食品標準成分表」の食塩相当量を基本に算出したものです。高血圧教室では高血圧に関する医学的な知識を解説しました。
うす味に慣れるために減塩の食べ方ひと工夫栄養バランスを考えて高血圧教室・レッスン(血圧のメカニズム;血圧の上がる理由;高血圧診断と食事療法;運動療法と薬物療法;高血圧と動脈硬化)
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[BOOKデータベースより]
定期検診などで高血圧と診断された人のために、具体的な食事のあり方、食品の選び方を示しました。材料や料理にエネルギー量と塩分量を示しました。エネルギーはなじみやすいように、5kcal刻みの表示としました。また、塩分量は「四訂日本食品標準成分表」の食塩相当量を基本に算出したものです。高血圧教室では高血圧に関する医学的な知識を解説しました。
うす味に慣れるために
減塩の食べ方ひと工夫
栄養バランスを考えて
高血圧教室・レッスン(血圧のメカニズム;血圧の上がる理由;高血圧診断と食事療法;運動療法と薬物療法;高血圧と動脈硬化)