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[BOOKデータベースより]
現代人の成人病として、患者が急増していると言われる糖尿病。本書は、糖尿病とはどんな病気か，糖尿病を克服するにはどうすればよいかを解説し、併せて摂生のための食事の献立と料理法を紹介しました。
知識編（ものすごい勢いで増え続ける糖尿病；糖尿病とはどんな病気なのか；糖尿病には２つのタイプがある；怖いのは合併症；「症状がない」のが糖尿病初期の特徴 ほか）
治療編（糖尿病を「治す」ことの意味を知る；適正な体重を保つのが、治療の第一歩；効果の大きい運動療法；病状を把握するための定期検査は絶対欠かせない；よりよいコントロールを得るための生活法 ほか）
何といっても「食事療法」
材料の持ち味を生かしたおすすめ１品料理