糖尿病を治療する３６５日の１，６００ｋｃａｌ献立集［普及版］

新しい食事療法３６５日の献立集シリーズ　２

同文書院
片岡邦三　

• 価格: 3,738円（本体3,398円＋税）
• 発行年月: 1988年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784810350371

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、糖尿病を上手にコントロールし、治療するための１年３６５日、毎日の理想的な献立集です。毎日の食事療法の献立作成のご参考として大変有用です。紙面は色刷、写真入りで、疾病別の１日当たりの規定エネルギーや栄養量に従った献立が合併症にも活用できるようになっており、主要料理の作り方、材料の取り扱い方、代替食品名等が掲げられ、また、医学、栄養学の知識や食品に関してのワンポイントコーナーが設けられている立派な食事療法全書です。