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価格：748円（本体680円＋税）
【2024年01月発売】
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[BOOKデータベースより]
落ち込み、不安、不眠、心的外傷―すべて、食べ合わせで解決できる。精神科医であり調理師でもある著者が、２０年間の臨床経験をもとに編み出した「脳の不調を治す」食べ方。
第１章 腸と脳のロマンス
[日販商品データベースより]第２章 鬱病―プロバイオティクスとオメガ３類と地中海式食事法
第３章 不安―発酵食品と食物繊維とトリプトファン神話
第４章 ＰＴＳＤ―グルタミン酸塩とブルーベリーと“古き友”
第５章 ＡＤＨＤ―グルテンとミルクカゼインとポリフェノール
第６章 認知症と頭のなかの霧―マイクログリーンとローズマリーとＭＩＮＤ食
第７章 強迫性障害―ＮＡＣとグリシンとオルトレキシアの恐ろしさ
第８章 不眠症と疲労―カプサイシンとカモミールと抗炎症食
第９章 双極性障害と統合失調症―Ｌテアニンと健康な脂肪とケトジェニックダイエット
第１０章 性欲―オキシトシンとフェヌグリークと媚薬の化学
第１１章 脳にいい料理と食事
レシピ
不安を軽くするには赤身の牛肉か海藻サラダ、認知力をアップさせるにはターメリック＋ブラックペッパー。あらゆる脳と心の不調を整え、力を引き出す食べ方があります。