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[BOOKデータベースより]
サッと取り出して、１品足すだけ。たんぱく質も野菜もたっぷり。冷蔵庫の中の強い味方！朝ごはんからごちそうまで７２レシピ！
序章 毎日がおいしく整う！鎌田式「長生き常備菜」
[日販商品データベースより]第１章 朝食の常備菜
第２章 「たん活」常備菜
第３章 カラフル常備菜
第４章 主食の作りおき
第５章 ごほうび常備菜
第６章 常備 おつまみ＆デザート
★シリーズ22万部のベストセラー、待望の実践編！
★長野県を健康長寿日本一に導いた医師・鎌田實先生の答えは「常備菜を1品、足すだけ」
★「長生き常備菜」を1品足すだけで、筋肉・脳・血管・腸・骨、５つの力が日々高まっていく。
★缶詰も冷凍もレンチンもどんどん使おう。作るのは3〓4日分だけ。大切なのは、がんばらないこと！
★なによりおいしいから、毎日続く。
★77歳でバーベル87.5kg、骨密度135%。鎌田式の食卓を、あなたの家の冷蔵庫に！
「朝ごはん？バナナ1本で済ませちゃうの」
年齢を重ねると、「何を食べるか」よりも「作ること」が負担になります。
その結果、たんぱく質も野菜も足りなくなり、気づかないうちに筋肉が落ち、
骨が弱り、脳や血管、腸も衰えていきます。
でも、「食事のせいだ」とは、なかなか気づけないものです。
筋肉は、40歳を過ぎると毎年1%ずつ減り続けます。
だからこそ、「今日の食事」を大切にしましょう。
1品足すだけの常備菜が、明日の転ばない足腰を作り、物忘れを遠ざけます。
「まだまだ元気だ」という毎日をつくっていきます。
缶詰も冷凍食品も電子レンジも、どんどん使いましょう。
3〓4日分だけ作ればいい。
とにかく、がんばらなくていい。
冷蔵庫を開けると、常備菜がある。
その“心強い味方”が、あなたの筋肉・脳・血管・腸・骨を確実に強くします。
50年間、2万人以上の患者と向き合い続けた医師・鎌田 實先生。
「わかっているけど、続かない」
「毎日、栄養のことを考えて料理をするのは大変」
そんな声に応えて生まれた、鎌田式「長生き食事術」の完成形が、ここにあります！