栄養科学のランキング

61位

新喜ばれた給食献立　１　第３版

煮物・焼き物　

日本給食指導協会　

第一出版（千代田区） (Ａ５)
【2007年01月発売】　 ISBNコード 9784804111636

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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62位

臨床栄養学各論

片岡邦三　

光生館 (Ａ５)
【1989年05月発売】　 ISBNコード 9784332020424

価格：4,400円（本体：4,000円＋税）

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63位

新・管理栄養士教本　下

管理栄養士教本編集委員会　

中央法規出版 (Ａ５)
【1990年04月発売】　 ISBNコード 9784805806982

価格：3,951円（本体：3,592円＋税）

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64位

栄養サポート手技アトラス

ジョン・Ｌ．ロンボー　 岩佐正人　 岩佐幹恵　

メディカル・サイエンス・インターナショナル (Ｂ５)
【1990年12月発売】　 ISBNコード 9784895920360

価格：6,820円（本体：6,200円＋税）

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65位

国民栄養の現状　平成３年版

厚生省保健医療局　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【1991年10月発売】　 ISBNコード 9784804105796

価格：2,670円（本体：2,427円＋税）

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66位

新保健栄養学入門

山口正弘　 平田恒彦　

金芳堂 (Ａ５)
【1993年09月発売】　 ISBNコード 9784765307116

価格：2,563円（本体：2,330円＋税）

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67位

病院でグルメ

本島総合病院　

産業労働出版協会 (Ｂ５)
【1990年02月発売】　 ISBNコード 9784879132857

価格：1,602円（本体：1,456円＋税）

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68位

臨床栄養学　改訂第２版

栄養・健康科学シリーズ　

糸川嘉則　 岩崎良文　

南江堂 (Ｂ５)
【1993年04月発売】　 ISBNコード 9784524223152

価格：2,670円（本体：2,427円＋税）

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69位

高齢社会における栄養士の役割と活動マニュアル

日本栄養士会　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【1993年09月発売】　 ISBNコード 9784804106571

価格：2,990円（本体：2,718円＋税）

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70位

実践病院給食管理

山本辰芳　

日本プランニングセンター (Ｂ５)
【1988年11月発売】　 ISBNコード 9784931197145

価格：4,271円（本体：3,883円＋税）

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71位

基礎栄養学

緒方正名　

朝倉書店 (Ａ５)
【1990年05月発売】　 ISBNコード 9784254610239

価格：2,530円（本体：2,300円＋税）

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72位

新やさしい栄養学

小池五郎　

女子栄養大学出版部 (Ｂ６)
【1990年06月発売】　 ISBNコード 9784789554220

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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73位

健康づくりのための食生活指針

対象特性別

厚生省保健医療局　

第一出版（千代田区） (Ａ５)
【1990年10月発売】　 ISBNコード 9784804106953

価格：1,210円（本体：1,100円＋税）

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74位

四訂食品成分表　１９８９

香川綾　

女子栄養大学出版部 (Ａ５)
【1989年01月発売】　 ISBNコード 9784789501897

価格：608円（本体：553円＋税）

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75位

臨床栄養　’８９

Ｍｅｄｉｃａｌ　ｔｏｐｉｃｓ　ｓｅｒｉｅｓ　２

上田尚彦　

メディカルレビュー社 (Ｂ５)
【1989年11月発売】　 ISBNコード 9784943969624

価格：2,990円（本体：2,718円＋税）

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76位

調理学

食物・栄養科学シリーズ　１３

滋野幸子　 田中敬子　

培風館 (Ａ５)
【1987年04月発売】　 ISBNコード 9784563073138

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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77位

ビタミンハンドブック　４

ビタミンと栄養　

日本ビタミン学会　

化学同人 (Ａ５)
【1990年06月発売】　 ISBNコード 9784759801927

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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78位

栄養指導実験・実習書

岡�ｱ光子（栄養教育学）　

光生館 (Ｂ５)
【1997年05月発売】　 ISBNコード 9784332030140

価格：3,960円（本体：3,600円＋税）

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79位

栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン

健康・栄養選書　

小林修平　 梶本雅俊　

建帛社 (Ａ５)
【1997年10月発売】　 ISBNコード 9784767962030

価格：5,170円（本体：4,700円＋税）

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80位

栄養学総論

栄養科学シリーズｎｅｘｔ　

中坊幸弘　 木戸康博　

講談社 (Ｂ５)
【1998年10月発売】　 ISBNコード 9784061553033

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

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