サービスのランキング

61位

絶対に繁盛させる！石井誠二流居酒屋のつくり方

石井誠二　

旭屋出版 (Ａ５)
【2004年08月発売】　 ISBNコード 9784751104538

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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62位

外食企業年鑑　２００５年版

外食産業新聞社 (Ｂ５)
【2004年11月発売】　 ISBNコード 9784906245161

価格：30,905円（本体：28,095円＋税）

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63位

こうして僕は人気レストランのオーナーになった！

岡部一己　

角川マガジンズ (Ｂ６)
【2008年07月発売】　 ISBNコード 9784827531053

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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64位

さぬきうどんや奮戦記

七転び八起き

諏訪輝生　

旭屋出版 (Ｂ６)
【2008年07月発売】　 ISBNコード 9784751107607

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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65位

実践版飲食店の必勝販促術

現場で実践した「成功事例」を紹介！

久保雅彦　

旭屋出版 (Ａ５)
【2008年12月発売】　 ISBNコード 9784751107980

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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66位

観光キーワード事典

観光文化への道標

松蔭大学観光文化研究センター　

学陽書房 (Ａ５)
【2009年04月発売】　 ISBNコード 9784313340190

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

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67位

よくわかる旅行業界

最新〈業界の常識〉　

橋本亮一　

日本実業出版社 (Ｂ６)
【2009年09月発売】　 ISBNコード 9784534046079

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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68位

帝国ホテルのおもてなしの心

帝国ホテル　

学生社 (Ｂ６)
【1995年12月発売】　 ISBNコード 9784311600364

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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69位

異文化におけるホテル・旅館マーケティングと経営

リック増田　 フミ増田　

オータパブリケイションズ (Ｂ６)
【1996年02月発売】　 ISBNコード 9784900297227

価格：1,923円（本体：1,748円＋税）

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70位

旅行業法読本

安達清治　

創成社 (Ａ５)
【1996年04月発売】　 ISBNコード 9784794470362

価格：1,388円（本体：1,262円＋税）

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71位

ホテル・旅館の情報システム

石原直　

中央経済社 (Ａ５)
【1997年02月発売】　 ISBNコード 9784502408229

価格：3,190円（本体：2,900円＋税）

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72位

外客接遇　第２版

ホテル・旅館

日本観光振興協会 (Ａ４)
【1998年11月発売】　 ISBNコード 9784888940832

価格：5,500円（本体：5,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

73位

２１世紀における観光旅館の経営方策に関する調査報告書

日本観光振興協会 (Ａ４)
【2000年05月発売】　 ISBNコード 9784888941013

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

74位

外食産業統計資料集　２０００年版

外食産業総合調査研究センター　

食の安全・安心財団 (Ｂ５)
【2000年03月発売】　 ISBNコード 9784906357109

価格：7,700円（本体：7,000円＋税）

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75位

儲かる飲食店の店づくり

図解でわかる

竹谷稔宏　

ぱる出版 (Ａ５)
【1999年10月発売】　 ISBNコード 9784893867438

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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76位

ホテルサバイバル・マニュアル

売れるホテルはこうしてつくれ

崎田茂樹　

オータパブリケイションズ (Ｂ６)
【1999年11月発売】　 ISBNコード 9784900297487

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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77位

飲食店・立ち飲み屋・屋台・移動販売開業手続き・許認可申請マニュアル

起業の法律と手続き

木島康雄　

三修社 (Ａ５)
【2007年12月発売】　 ISBNコード 9784384041330

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

78位

回転寿司売上げナンバー１

すし遊館の理念・戦略・戦術

高橋啓一　

燦葉出版社 (Ｂ６)
【2008年08月発売】　 ISBNコード 9784879250926

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

79位

だから「さぬきうどん」は旨い

よくわかる小麦粉の話うどんの話

吉原良一　

旭屋出版 (Ａ５)
【2009年06月発売】　 ISBNコード 9784751108291

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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80位

ワールド・カフェをやろう！

会話がつながり、世界がつながる

香取一昭　 大川恒　

日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部） (Ｂ６)
【2009年11月発売】　 ISBNコード 9784532314880

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました