長生きしたけりゃ、肝臓と腎臓を同時に整えなさい

東洋経済新報社
栗原毅　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784492048238

内容情報

[BOOKデータベースより]

１００歳まで元気に生きる最新医学にもとづいたケア。肝臓と腎臓は一つの臓器である。脂肪肝→糖尿病→慢性腎臓病の流れを食い止める！

第１章　肝臓と腎臓こそ健康をつくり出す“要”（肝臓は「体の動力装置」、腎臓は「体の浄化装置」；「沈黙兄弟」の疲弊がいくつもの国民病を招いている　ほか）
第２章　腎臓の健康のために必要なのは肝臓のケアだった（肝臓が先に悪くなり、腎臓は後から悪くなっていく；「肝臓は歳をとらない」ことを知っていましたか？　ほか）
第３章　“肝腎”なのは「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」（肝臓と腎臓をすこやかに保つために欠かせない「ふたつの条件」；血液をドロドロにしてしまう“犯人”はいったい何者なのか　ほか）
第４章　肝臓と腎臓の両方を守り抜くための食事（まずは「食事量を落とさないこと」を徹底する；たんぱく質は「上限スレスレまでちゃんと摂る」のがベスト　ほか）
第５章　肝臓と腎臓がよろこぶ生活習慣　１１のちょっとした工夫（アルコールは「適量」なら毎日飲んでも構わない；自分にとっての「適量」をつかんでおく　ほか）

[日販商品データベースより]

「肝腎要（かんじんかなめ）」の言葉通り、「肝臓と腎臓」は深く影響し合う兄弟臓器です 。本書は、この2つの臓器を一緒に論じた日本ではじめての健康書です 。

一見、役割が異なるように見える「動力装置」の肝臓と「浄化装置」の腎臓ですが 、悪化のスタート地点は多くの場合「脂肪肝」です 。脂肪肝を放置すると、約10年で糖尿病に、さらに10〜15年で慢性腎臓病へと進行する「ひとつの病気の流れ」があります 。

この悪い流れを断ち切るカギは、「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 。
古い常識に縛られない、肝臓と腎臓を両方とも守るための食事や運動の具体的なハウツーを紹介します 。