ストライヤー生化学 第１０版

東京化学同人
ジェレミー・Ｍ．バーグ　ジョン・Ｌ．ティモクスコ　ルーベルト・ストライヤー　入村達郎　仲野徹　

• 価格: 14,960円（本体13,600円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784807920778

内容情報

[BOOKデータベースより]

１．生化学：広がりと歩み
２．タンパク質の組成と構造
３．結合と分子認識
４．タンパク質の手法
５．酵素：基本概念と反応速度論
６．酵素の触媒の戦略
７．酵素の調節の戦略
８．ＤＮＡ、ＲＮＡ、そして遺伝情報の流れ
９．核酸の技術
１０．進化の探究とバイオインフォマティクス
１１．糖と糖タンパク質
１２．脂質と生体膜
１３．膜のチャネルとポンプ
１４．シグナル伝達経路
１５．代謝：基本的な概念
１６．解糖と糖新生
１７．ピルビン酸デヒドロゲナーゼとクエン酸回路
１８．酸化的リン酸化
１９．光栄養と光合成の明反応
２０．カルビン・ベンソン回路とペントースリン酸経路〔ほか〕

[日販商品データベースより]

50年以上,　生化学の標準的教科書として世界的に読まれ続けている「ストライヤー生化学」の第10版．

最新知見を取入れさらに充実．

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【新版で加えられた最近の進歩と発見】
■単一分子レベルにおける結合現象　■AlphaFoldの開発
■糖鎖構造と糖タンパク質の役割　■バイオ医薬品　など，
最新の研究成果を反映して，内容をアップデート！
臨床応用のコラム記事も約100項目あり！