鎌田式 最強のズボラ朝メシ！

エクスナレッジ
鎌田實　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2025年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784767834719

内容情報

[BOOKデータベースより]

７７歳、毎朝食べてピンピン元気！病気にならない長生き食材２１。５分以内で作れる！超簡単レシピ６３。

第１章　名医が教える朝メシの健康パワー！（朝メシ革命１　朝メシは健康のかなめ！必ずとろう；朝メシ革命２　朝メシには何を食べるのが１番いいの？　ほか）
第２章　鎌田先生が厳選！究極の朝メシ食材２１（たまご；ブロッコリー　ほか）
第３章　こうやって食べれば最強の朝メシに！（朝メシ革命１６　朝メシはできるだけ簡単にすませたい；ごはん派、パン派のモデルメニュー　ほか）
第４章　鎌田式シンバイオティクスのススメ（私たちは腸内細菌と共生している；腸内環境を整える２つの方法　ほか）
第５章　新判明！病気の少ない地域と多い地域の食習慣（山梨県の朝まぐろが心筋梗塞を防ぐ？；さかなを朝食べると血管が丈夫になる　ほか）

[日販商品データベースより]

朝忙しい人でも5分でできる！　人生を決める究極の長生き朝メシのすべて

77歳の医師、鎌田實先生は常々、「朝メシ」の大切さについて語ってきました。まだまだ語り切れていないことを今回本にしてまとめることで、朝メシを抜いている人や朝メシを軽くすませている人に、朝メシの大切さをわかりやすく伝えたいと思ったのです。

本書は、朝メシにどんな食材がもっとも適切かつ大切かを、栄養面と調理の簡便さの面から徹底的に調べてまとめたものです。これがわかれば若い人も1人暮らしの高齢者も、生活が便利になるはずですね。そこでほとんどが5分以内で作ることができる朝メシを考案してみました。それが超簡単レシピ63です。

基本の食材を「朝メシベーシック７」として、７つの食材をとり上げました。さらに、腸にいい「腸活プレミアム４」、たん活におすすめの「たん活プレミアム５」、腸活に効く「腸活プレミアム５」にまとめて紹介しました。鎌田先生が５０年かけて調べ上げた「朝メシ栄養学」の集大成です。ぜひみなさんの生活に取り入れてみてください。

■目次
1章　名医が教える朝メシの健康パワー！
2章　鎌田先生が厳選！　究極の最強長生き朝メシ食材２１
3章　こうやって食べれば最強の朝メシに！
4章　鎌田式 シンバイオティクスのススメ
5章　新判明！病気の少ない県と多い県の食習慣