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「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠!

学研プラス
中村由美子 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2021年09月
判型
A5
ISBN
9784058016725

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内容情報
[BOOKデータベースより]

快腸・快眠にも効果絶大、カラダにうれしいことばかりのグルテンフリー。でも、大好きなパンやパスタがもう食べられないと思って、二の足を踏んでいる人も多いのでは?本書で紹介するのは、週末だけ行う「プチ・グルフリ」メソッド。平日はいつもの食事を楽しみながら、効率的に取り組めるグルテンフリーです。今週末から、気軽に始めてみませんか!?

モデル・YouTuber 石井亜美さんの食生活
週末グルテンフリーとは?知識編(グルテンとは何か;グルテンによる影響 ほか)
週末グルテンフリー実践レシピ パン編(基本のグルテンフリーブレッド;レーズンパン ほか)
週末グルテンフリー実践レシピ 料理編(きのこのオートミールリゾット;グルテンフリーヌードル ほか)
週末グルテンフリー実践レシピ スイーツ編(シフォンケーキ;ブラウニー ほか)
SPECIAL対談 石井亜美さん×中村由美子

[日販商品データベースより]

グルテンとは、おもに小麦に含まれる成分。恒常的な摂取が体調不良の原因となるため、グルテンを控える健康法が話題だが、本書ではそれをカジュアルにした「週に一日の小麦断ちによる体調改善レシピ&メソッド」を紹介。実践するモデル・あみしぃの声も掲載!

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