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男・50代からの糖質制限

ストーリーで学べる最強の食事法

東洋経済新報社
江部康二 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2018年11月
判型
B6
ISBN
9784492046319

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内容情報
[BOOKデータベースより]

一流医学誌の最新発表など科学的根拠(エビデンス)も明示。長い“これから”の健康度は、これで決まる!「3人のオヤジのストーリー」を通してスッキリわかる新たな医学常識。

プロローグ 長い老後の健康度は五〇代の糖質制限が決める
第1話 リバウンドを繰り返したメタボオヤジ―O島さんのケース
第2話 中高年のための健康指標―かんたんに実践できる
第3話 健康に無関心だった境界型中年―W辺さんのケース
第4話 中高年こそ始めたい糖質制限―万病を防ぐ効果
第5話 隠れ食後高血糖が発覚した健康オタク―M本さんのケース
第6話 糖質制限を中高年の新しい健康常識に―まん延する誤解を解く
エピローグ 糖質制限でアクティブな一〇〇歳に

[日販商品データベースより]

長い“これから”の健康度は、これで決まる!
中高年こそ「糖質制限」が必要だ!!

肥満、メタボを解消し、
糖尿病はじめ生活習慣病、がん、脳梗塞、心筋梗塞、アルツハイマー病
……などを予防して健康100歳に。
「3人のオヤジのストーリー」を通してスッキリわかる
“究極の健康食”の知識と実践法。

一流医学誌の最新発表など科学的根拠(エビデンス)に基づいた
新たな医学常識――。
○食後高血糖をもたらす栄養素は「糖質」だけ。
○脂肪を食べても不健康にはならない。
○「脳はブドウ糖しか使わない」はウソ。
○認知症の予防にも糖質制限は有効。
○糖質過剰はガンを増やす。
○老化の原因も「糖質」にあった。
……

諸悪の根源「糖質の過剰摂取」を防ぎながら、
肉や魚・アルコール類も楽しめる“最高の食事法”のすすめ。

これであなたの人生が変わる!


【著者の言葉】

糖質制限を50代から16年間続けている私は現在(2018年)68歳ですが、皮膚の糖化度を計測すると、52歳のレベルだと判定されています。糖質制限をした年齢で老化が止まっていることになります。(プロローグより)


【主要目次】

プロローグ 長い老後の健康度は50代の糖質制限が決める
第1話 リバウンドを繰り返したメタボオヤジ――O島さんのケース
第2話 中高年のための健康指標――かんたんに実践できる
第3話 健康に無関心だった境界型中年――W辺さんのケース
第4話 中高年こそ始めたい糖質制限――万病を防ぐ効果
第5話 隠れ食後高血糖が発覚した健康オタク――M本さんのケース
第6話 糖質制限を中高年の新しい健康常識に――まん延する誤解を解く
エピローグ 糖質制限でアクティブな100歳に
付録@ 食べて良い食品、要注意食品
付録A 食品の糖質量リスト

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