密造酒の歴史

Ｍｏｏｎｓｈｉｎｅ：Ａ　Ｇｌｏｂａｌ　Ｈｉｓｔｏｒｙ

原書房
ケビン・Ｒ・コザー　田口未和　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2018年01月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784562054695

内容情報

[BOOKデータベースより]

密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。

序章　どこへ行っても密造酒はある
第１章　密造酒の基本
第２章　密造酒を造る
第３章　密造酒と政治―宿命のライバル
第４章　密造酒の大衆化
第５章　密造酒が引き起こす惨事
第６章　密造酒が合法になる
結論　密造酒と私たち

[日販商品データベースより]

密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。図版・写真有。