内容情報
[BOOKデータベースより]
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料理研究家・松田美智子がハッピーになる卵料理を指南します。
１ 懐かし卵
２ 基本の卵
３ 一膳卵
４ 居酒屋卵
５ カフェ卵
６ もてなし卵
７ 雑学卵
たまごで婚活、二日酔い防止、美肌効果ありと、いいことづくしのたまご。料理研究家・松田美智子が、ハッピーになる卵料理を指南。シンプルなレシピほど丁寧に手順をさらい、基本の所作も説明する。
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[商品紹介]
まるっと一冊卵のみ
冷蔵庫を開けると、いつも顔をのぞかせているのが「卵」。経済的で毎日食べても飽きない、というより毎日何がしかに使ってしまうものです。そして食べ方も人それぞれですよね。例えば卵かけご飯一つとっても、完全にかき混ぜる、少しかき混ぜる、ご飯の上にそのまま卵を落とす、など性格が出ますよね。目玉焼きも卵焼きも味付けは様々です。本書はそんな皆さんに愛されている「卵」料理のレシピ集です。