おいしいごはんのためならば

世界文化社
平松洋子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2003年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784418035014

内容情報

[BOOKデータベースより]

愛用の調味料から、旅先で出会った美味まで。おいしいごはんのためなら東奔西走する著者がとびきりの味、怒涛の大公開。

うちの「おいしい」（ケフィアの夜明け；お豆腐屋さん江；水は買うものではなく　ほか）
わたしの調味料（黒七味；コチュジャン；柚子胡椒　ほか）
「おいしい」を探して（京都ぷにぷに旅；天丼を食べに浅草へ；白熊捕獲大作戦　ほか）

[日販商品データベースより]

自宅での食へのこだわりから愛用の調味料、旅先で出会った美味まで。おいしいごはんのためなら東奔西走する著者が、とびきりの味を大公開。日常の暮らしの感覚から離れることなく、食の魅力を伝える１冊。