栄養治療の専門家が薦める 腎臓病 毎日のおいしい献立

西東社
大越郷子　澤田実佳　関根里恵　西裕志　大城美桜　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784791633074

内容情報

[日販商品データベースより]

おいしく作れる！
腎臓をいたわる献立のレシピ本

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・１日のタンパク質摂取量目安５０ｇの方へ向けたレシピを中心に、４０ｇの方へも対応可能な朝食・昼食・夕食の献立レシピを紹介しています。
・必要量のカロリーを摂りつつ、塩分は控えめにした腎臓にやさしくておいしいレシピです。
・夕食の主菜から１日の献立を決めることができ、１日単位で食事を考えられます。
・唐揚げ、餃子、ハンバーグなどの人気の主菜、肉、魚の使いやすい日常の主菜まで、腎臓を守るレシピのバリエーションが広がります。

＜もくじ＞
１章 腎臓病の食事の基本
２章 定番主菜の献立
３章 肉の主菜の献立
４章 魚の主菜の献立
５章 腎臓病を知る