スーパー腸のつくり方

心身を整えるおどろきの腸科学

青土社
ウィリアム・デイヴィス　野中香方子　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784791777884

内容情報

[BOOKデータベースより]

『小麦は食べるな！』（『ニューヨーク・タイムズ』ベストセラー第１位）の著者が、腸内環境のしくみと回復法を徹底解説！４０種以上のレシピと食事プログラムも収録した腸研究の集大成。

１　腸の不調（断腸の思い；母親だけが愛せるマイクロバイオーム；過去の細菌の亡霊；アメリカの糞便化；粘膜バリアに注目）
２　フランケンベリーとその仲間（ＳＩＢＯ―フランケンベリー；ＳＩＦＯ―真菌のジャングル；フランケンベリーを退治する―ＳＩＢＯとＳＩＦＯの管理）
３　腸の反応（ワイルドに行こう；腸のパワー）
４　スーパー腸をつくる四週間プログラム（第１週　土壌の準備；第２週　庭に種を蒔こう；第３週　水と肥料を与える；第４週　スーパー腸の細菌ガーデンを育てよう）
スーパー腸レシピ集
スーパー腸のための献立と買い物リスト

[日販商品データベースより]

腸からはじめる！　「小麦ぬき生活」の先駆者による、腸活メソッド決定版。
加工食品や農薬、抗生物質など、現代の生活様式によって、わたしたちの腸内環境はすっかり荒れ果ててしまった。失われた腸内細菌を探し求めてきたディヴィス博士が、最新の研究をもとに腸内マイクロバイオームや深刻なSIBO（小腸内細菌過剰増殖）に光を当てる。細菌集団を育てるための実践的なプログラムと「スーパー腸レシピ」も惜しむことなく公開。