心も体もおいしくととのう 薬膳おみそ汁

養生＆長生き１００レシピ

自由国民社
川手鮎子　えちごいち味噌　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784426131142

内容情報

[BOOKデータベースより]

疲れ、ストレス、生理痛、むくみ、眼の疲れ、頭痛、腰痛・膝痛、肌トラブル、イライラ、不眠、アレルギー…。体調、体質、季節におすすめの一椀を！エキスパートが教える養生＆長生き【１００レシピ】

体質別　おすすめ薬膳おみそ汁（８つの体質―起こりやすい症状と対策；「気虚」体質の方に　ほか）
季節別　おすすめ薬膳おみそ汁（春、梅雨、夏、秋、冬―起こりやすい不調と対策；春におすすめの一杯　ほか）
お悩み別　おすすめ薬膳おみそ汁（疲れ（ハードワークで肉体的・精神的に疲れたとき）；疲れ（飲み過ぎ食べ過ぎで疲れたとき）　ほか）
いつもの食材で「ゆる薬膳」おみそ汁（長ねぎと絹ごし豆腐と油揚げのおみそ汁；キャベツとにんじんとわかめのおみそ汁　ほか）

[日販商品データベースより]

日々の体調、体質、季節に合わせた
おすすめのおみそ汁で、まいにちご自愛ください！
ベストセラー『薬膳の食卓３６５日』『漢方の暮らし３６５日』
『毎日おみそ汁３６５日』の最強著者タッグが教える、
「美味しくて心身に効く」厳選みそ汁レシピ１００椀。

皆様、毎日お元気でお過ごしでしょうか？
この頃疲れがとれない、肌荒れがする、雨降りの日になると頭痛がする、足元は冷えているのに顔がのぼせる、つまらないことでイライラする、なぜか小さなことが不安になる、眠れない日が続いている……そんな不調はありませんか？

病院に行くほどではない、そんな不調にお悩みの方は多くいらっしゃいます。
漢方では、そのような��なんとなく�≠ﾌ体の不調は「未病という病気」と定義されています。
漢方は、病気になる前の、なんとなく身体の調子が悪いという未病を治すのが得意です。
薬膳はこの漢方の理論に従って、毎日の料理で未病を楽にしたり、病気を予防して、健康を維持する目的で作られた料理です。

本書ではまず体質ごと、季節ごとに必要ないくつかの薬膳のルールを説明させていただき、お悩み別のおみそ汁をご紹介していきます。薬膳の基本は身体に良いということだけではありません。おいしいということも大切な基本です。毎日いただくお食事での温かいおみそ汁で健康を維持できれば、こんなに良いことはありません。

この本が皆様のお役に立てればと願っております。