- まいにち薬膳スープ
-
身近な素材で免疫力アップ!
- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2025年12月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784569860398
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[BOOKデータベースより]
手に入りやすい食材の個性や効能を活かした50品のおいしいスープを紹介。薬膳の手法を最大限に活かしたスープで、免疫力を上げる!薬膳のエッセンスたっぷりのスープ。薬膳は、医食同源。薬に頼るのではなく、「食」によって免疫力を高め、病気を未然に防ぐことを目的としています。ご紹介する50スープも、食材の効能を利用して、心身を整え強くして、風邪や病気の予防を目指します。難しいことはパス!ベーシックな調理法の時短レシピです!
1 免疫力をアップするスープ(かぼちゃとえびのジンジャースープ;きのこと鶏肉のスープ;なつめのシチュー ほか)
[日販商品データベースより]2 万病のもと、風邪をひきそうなときのスープ(お雑煮風くず焼きのスープ;餅入りオニオングラタンスープ;キムチスープ ほか)
3 調子を崩した体をいたわるスープ(セロリの水餃子;鮭のトマトスープ;豆腐ときゅうりのわかめスープ ほか)
手に入りやすい食材の個性や効能を活かした50品のおいしいスープを紹介!
◎疲れ→エネルギーをあげる
◎ストレス→気分を良くする
◎冷え→あたためる
◎熱→冷やす
◎胃腸→強くする
薬膳は、医食同源。薬に頼るのではなく、「食」によって免疫力を高め、病気を未然に防ぐことを目的としています。本書でご紹介する50スープも、食材の効能を利用して、心身を整え強くして、風邪や病気の予防を目指します。
お鍋やフライパンひとつで完結するスープは、後片付けもラクラク。
簡単でおいしい薬膳スープをお楽しみください!
難しいことはパス! ベーシックな調理法の時短レシピです。