英国王室の愛した食卓

ヴィクトリア女王からチャールズ３世まで

原書房
トム・パーカー・ボウルズ　白石裕子　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2025年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784562075492

内容情報

[BOOKデータベースより]

ヴィクトリア女王のジャガイモのスープから戴冠式のメイン料理まで。王室の朝食、昼食、ティー、ディナー、デザートをカミラ王妃の息子である人気フードライターがレシピとコラムで紹介する。

朝食（朝食について；カミラ王妃のポリッジ　ほか）
昼食（昼食について；皇太后のジン＆デュボネ　ほか）
ティータイム（ティータイムについて；アフタヌーンティー・サンドイッチ　ほか）
ディナー（ディナーについて；国王にふさわしいマティーニ　ほか）
デザート（デザートについて；フレーゼ・ア・ラ・シャンティ　ほか）

[日販商品データベースより]

英国王室の人々は何を食べてきたのか。ヴィクトリア女王から現国王チャールズ三世まで、王室で供され好まれてきた料理とレシピ、食文化の紹介。カミラ妃の長男であるフードジャーナリストが資料と調査から執筆。