季節の不調が内側からととのう かんたん薬膳

有隣堂
瀧本靖子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2025年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784896602579

内容情報

[BOOKデータベースより]

ゼロから始める「食」習慣。バテない心と体をつくろう！３０００人の女性の心身の不調を改善した国際薬膳師が、教室だけで伝えてきた「とっておきのアドバイス」。クスリは必要ありません。食事ですべてが変わります。

春　三寒四温から三寒四暑（熱）へ。寒さと暑さを繰り返す季節に自律神経を整える（花粉や黄砂による目の痒みやくしゃみ、鼻水は早めに対策；三寒四温といわれる春は寒暖差の影響で自律神経が乱れがちに　ほか）
梅雨　熱帯雨林気候のような、雷雨・豪雨・高気温。東南アジアの養生を取り入れて快適に（肌荒れ、痒み、化膿が出やすい時は；胃腸風邪とは違うお腹の不調。軟便や下痢にならないように　ほか）
夏　「暑さ寒さも彼岸まで」から「夏の暑さも立冬まで」に。長引く夏の過ごし方（外出するとクラクラして頭痛が…暑い日の熱中症対策；酷暑の時は、冷たいものではなく胃腸を温める食材を摂る　ほか）
秋　急激な乾燥に体を合わせ、澄んだ空気と爽やかな秋晴れを楽しめる体調に（夏から続く疲労を回復して秋バテを解消する；疲れたり、寒暖差で咳が出る時乾燥でイガイガする喉を潤す　ほか）
冬　春から続く暖かさ、暑さに慣れた体で、冬の寒さについていくコツ（忘年会、新年会からお正月…外食する機会が増えて暴飲暴食をしてしまったら；しもやけ、ひびわれ、あかぎれ…本格的につらくなる前に血流アップ　ほか）

[日販商品データベースより]

四季の乱れで気候の変化が急激な昨今、体調管理には毎日の食材選びが大切です。春にイライラ、梅雨にくよくよ、夏の肌荒れ対策に、秋には暑さ疲れ、冬に肩こり……と、とくに女性の心身には、原因不明の症状が現れやすいものです。この本では、中医学を学び、薬膳教室を運営する著者が、生徒たちからよく質問される「春・梅雨・夏・秋・冬」の不調の解決策を、身近に買える季節の食材を使って、薬膳的な観点からアドバイスします。かんたんレシピも紹介しながら、身体の内側から健康を守るコツを日々の食事からととのえる一冊。オールカラーのイラスト満載で、楽しみながら健康知識が無理なく身に付きます。