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[BOOKデータベースより]
第1章 臨床栄養の概念
[日販商品データベースより]第2章 栄養補給法
第3章 薬と食品の相互作用
第4章 代謝疾患
第5章 消化器疾患
第6章 循環器疾患
第7章 腎疾患
第8章 血液疾患
第9章 呼吸器疾患
第10章 内分泌疾患
第11章 骨疾患
第12章 免疫・アレルギー疾患
第13章 術前・術後
第14章 高齢者疾患
第15章 小児・思春期疾患
第16章 症例の栄養ケアマネジメント演習
資料
疾患の概要は表形式,専門用語は側注を活用して簡潔に解説するなど,初学者にも理解できるよう配慮した。令和6年の診療報酬改定,日本人の食事摂取基準(2025年版)に対応した第3版。