- 新・フードコーディネーター教本 ２０２５
-
３級資格認定試験対応テキスト
- 価格
- 3,300円（本体3,000円＋税）
- 発行年月
- 2025年01月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784388154623
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 【公式】食生活アドバイザー３級テキスト＆問題集 ２０２６ー２０２７年版
-
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2025年12月発売】
- 【公式】食生活アドバイザー２級テキスト＆問題集 ２０２６ー２０２７年版
-
価格：2,090円（本体1,900円＋税）
【2025年12月発売】
- ネイリスト技能検定１級・２級・３級完全対策バイブル 改訂最新版
-
価格：2,310円（本体2,100円＋税）
【2023年11月発売】
- 食品表示検定認定テキスト・初級 改訂８版
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2024年01月発売】
- 食品表示検定認定テキスト・中級 改訂９版
-
価格：2,970円（本体2,700円＋税）
【2025年01月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
これからのフードコーディネーターに不可欠な食の知識を網羅！３級資格試験対応。２０２５年度版。新試験方式（ＣＢＴ）に対応した最新版。
文化 食文化（食の歴史と文化と風土；食品・食材の知識；調理方法と調理機器）
科学 健康と栄養と安全（厨房の基礎知識；健康と栄養；食の安全）
デザイン・アート 食環境デザインと芸術的創造性（食空間のあり方；食空間と内装デザイン；食空間とテーブルコーディネート；テーブルマナーとサービス）
経済・経営 経済的概念と食関連事業経営実務（フードマネジメント；メニュープランニング；食の企画・構成・演出の流れ）