最高においしいコーヒーの淹れ方

バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ

ＳＢクリエイティブ
ジェームズ・ホフマン　牛原眞弓　酒井章文　井崎英典　

• 価格: 2,475円（本体2,250円＋税）
• 発行年月: 2024年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784815623975

内容情報

[BOOKデータベースより]

“業界のレジェンド”の著者が語るコーヒーの楽しみ方、決定版！豆や器具の選び方から抽出方法まで、極上の１杯に仕上げるアイデアが満載。

１　おいしいコーヒー豆の買い方
２　おいしいコーヒーに必要なもの
３　コーヒーのテイスティング
４　おいしいコーヒーの淹れ方
５　アイスコーヒーとコールド・ブリュー
６　おいしいエスプレッソの淹れ方

[日販商品データベースより]

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""業界のレジェンド""の著者が語る
コーヒーの楽しみ方、決定版！
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飲んだとたんにはっと驚いて、楽しくなるコーヒー。
そんな1杯をご自宅で淹れてみたくありませんか?
そこで本書では、コーヒー業界のレジェンド、ジェームズ・ホフマンが、淹れ方の秘訣を披露。
土台になる考え方や楽しみ方も教えてくれます。
イギリス、アメリカで大ベストセラーとなり、世界各地で愛されている1冊です。

◆日本語版監修によせて
私のロールモデルであり、友人でもあるジェームズの著書の監修に携われたことを誇りに思います。複雑でわかりにくいコーヒーの世界を、ジェームズらしいユーモアを交えながら解説したこの本は、みなさまが充実したコーヒーライフを楽しむ一助になると確信しています。――井崎英典（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）"