７７歳、石原洋子のからだが整うスープ

主婦と生活社
石原洋子（料理）　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2024年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391163551

内容情報

[BOOKデータベースより]

無理せず、おいしい。栄養たっぷりの一生ものレシピ。

第１章　たんぱく質と野菜たっぷりのひと皿安心スープ（鶏肉、しいたけ、白菜のスープ；手羽元、にんじん、玉ねぎの押し麦スープ；鶏肉ときのこのオニオンスープ　ほか）
第２章　作りおきが便利な即席スープ（みそ汁の素；ポタージュの素）
第３章　一生作り続けたいわが家の定番スープ（ミネストローネ；クラムチャウダー；オニオングラタンスープ　ほか）

[日販商品データベースより]

77歳を迎えた料理研究家・石原洋子さんが
以前にも増して「健康」と「おいしさ」を意識して
毎日の食事に欠かさないのが「スープ」です。

シニアの食の３大悩み
「タンパク質などの栄養不足」
「作る気力の減少」
「食事量の減少」
を解決してくれ、実際に石原さんの元気の源となっている
健康的なスープレシピをたっぷりご紹介します。