日本薬膳学会公認 はじめての薬膳

簡単で美味しくて運気も上がる

かざひの文庫 太陽出版（文京区）
高木久代　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784867231517

内容情報

[BOOKデータベースより]

「食べ物でこんなに元気になるんだ！」薬に頼らずとも、病院に行かずとも、普段の食事で不調を改善することができる。

第１章　薬膳の基本知識（医薬は台所にあり！；食養生と薬膳　ほか）
第２章　陰陽五行論と薬膳（すべてのものは陰陽と五行で成り立っている；陰陽論―万物は陰と陽に分けられる　ほか）
第３章　体質別の薬膳（疲れやすさ・冷え・むくみ・肌荒れを改善する食養生；免疫力と気の関係　ほか）
第４章　季節の薬膳（季節と二十四節気；一年間の陰陽の移り変わり　ほか）
第５章　現代日本の薬膳（日本における薬膳の歴史；日本の食文化に溶け込む薬膳　ほか）