３０年かかって一汁一菜 四季折々の食材で体を整える

春陽堂書店
佐藤宏美　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2023年06月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784394380054

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしい「調食ごはん」があなたの心身をすこやかにする。

食事と健康にまつわる素朴な疑問にお答えします
第１章　禅の教え「調食」は食の基本（３１歳のときに襲われた謎の不調、原因不明の激ヤセ；禅に学ぶ世界一の健康食「調食」とは？　ほか）
第２章　四季を愛でながら健康になる「調食ごはん」（春夏秋冬の実りで心身の活力を得る「調食ごはん」とは？；「足るを知る」も「毎日のごはん」から始めよう　ほか）
第３章　「一汁一菜歳時記」―春夏秋冬を彩る健康レシピ（まずは押さえておきたい「調食ごはん」基本の“き”；春夏秋冬の実りを愛でる健康レシピ１６選　ほか）
第４章　「医食同源」は自然が教えてくれた知恵袋（１日１杯の「梅醤番茶」；梅醤番茶の作り方　ほか）
第５章　人生の羅針盤は「自然に寄り添って生きる」（健康の第一歩は「自然に寄り添う」ことから；「根のごとく枝葉は繁る」は自然の法則）

[日販商品データベースより]

30年「一汁一菜」を研究し続けた著者が禅の教えも加えて結実させたオリジナルメソッドを初公開