こころを健康にする食事の科学

原書房
メアリー・ベス・オルブライト　大山晶　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2023年06月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784562072903

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしい食べ物は体だけでなく心にも栄養を与えてくれる。何をどのように食べたら、日々のストレスをはねのけられ、メンタルが安定するのか。食べ物と感情の関係を最先端の研究から明らかにする。４週間のスタートプラン収録。

第１章　こころと食事の密な関係
第２章　快楽を求める食事
第３章　腸内微生物叢の最新研究
第４章　メンタルヘルスと炎症
第５章　栄養素と健康情報
第６章　こころを健康にする４週間プラン

[日販商品データベースより]

おいしい食べ物は体だけでなく心にも栄養を与えてくれる。何をどのように食べたら、日々のストレスをはねのけられ、メンタルが安定するのか。食べ物と感情の関係を最先端の研究から明らかにする。4週間のスタートプラン収録。