「７０歳の壁」を乗りこえる老けない食べ方

宝島社
和田秀樹（心理・教育評論家）　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2022年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784299033178

内容情報

[BOOKデータベースより]

７０歳からは美食が大切！好きなもの、おいしいものを食べて幸せな老後を過ごしましょう。おいしいもので脳を刺激し健康長寿をまっとうする和田式「食」の実践マニュアルが誕生！

第１章　体の変化を知れば「食」の極意が見えてくる！（７０代をうまく生きることが健康寿命を延ばすカギ；７０歳からはダイエットより免疫力を上げる食生活に　ほか）
第２章　７０歳からの食生活は「足し算」がポイント（健康オタクこそ陥りがち！７０歳からはやめるべき食；７０歳からは「足し算」の食生活を意識する　ほか）
第３章　食べたいものを食べて７０歳の壁を突破する（「食べたい」の欲求は体が求めているサイン；７０歳を過ぎたら「うまい・まずい」で判断する　ほか）
第４章　食欲、気力アップ！幸せに長生きするレシピ集（７０歳からの献立作り　７つのポイント；注目の食材　免疫力を高め、セロトニンを増やす　肉・根菜類を食べる　ほか）

[日販商品データベースより]

70代こそ美食で脳を刺激しよう!
高齢者専門の精神科医・和田秀樹先生による食の実践マニュアル!

誰しも年を取り、老いていきます。
人生100年時代といわれる現代ですが、どのような「老い方」をしているかは人によってさまざま。
本書では「食」をテーマに、70歳という老後を左右する壁を乗りこえるための栄養素や食材、食べ方の工夫を紹介していきます。

1日3回の食事をとるとすると、単純計算で1年間では1000回以上、
20〜30年の余生では2〜3万回の食事を行うことになります。
70歳を超えたら、我慢をやめて、自分の食べたいものを食べていい。「おいしい」と思うことで免疫力アップ!
美食を求めて新しいレシピに挑戦したり、外食で見たことのない料理を食べたりすることで、前頭葉を刺激され脳が活性化!

後悔なく、健康に長生きするための食事術が満載の一冊です。