食品の栄養とカロリー事典 第３版

日本栄養大学出版部
五明紀春　奥嶋佐知子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2022年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784789505246

内容情報

[BOOKデータベースより]

５７０品、９２０種の食品データを収載。食品の“ふだん使うサイズの栄養”がよくわかる！食品の特徴がわかる解説つき。最新の栄養データ（八訂）に更新！この一冊でカロリー計算ができる！

第１群（牛乳・乳製品；卵）
第２群（魚類；貝類　ほか）
第３群（野菜；野菜加工品　ほか）
第４群（穀類／米・ごはんほか；穀類／めん　ほか）