駅伝ごはん

駒澤大学陸上競技部のスポーツ応援レシピ

ベースボール・マガジン社
大八木京子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784583114118

内容情報

[BOOKデータベースより]

総菜・缶詰・乾物の活用術も。脂質を抑えたたんぱく質おかずいろいろ！おかずに“糖質ちょい足し”アイデアあります。貧血予防メニューも。食欲をそそるメニューあります！

１　走り抜く強い体づくり（リカバリー・持久力アップをねらう；骨を強化する；貧血を予防する；ストレスに打ち勝つ）
２　手間を省いて栄養アップ（オススメ便利食材；水ギョーザときくらげの鍋；水ギョーザときゅうり、カニかまのサラダ　ほか）
３　試合に向けた食と練習（箱根駅伝の２日間；箱根駅伝前日の夕食；箱根駅伝当日の朝食　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｒｅｃｉｐｅ豚汁うどん／おしるこ　ほか）

[日販商品データベースより]

大学駅伝の強豪、駒澤大学陸上競技部の寮母で栄養士の著者が、食事作りのノウハウを家庭で作りやすいレシピにして紹介します。

【こんな人におすすめです】

◆陸上長距離選手、ランナーはじめスポーツを行う人

長い時間、体を動かすスポーツに必要な栄養をできるだけ簡単にとるためのアイデアレシピ集です。総菜の活用や手間を省く方法も必見!

◆食事を作る保護者

お子様の食事サポートが無理なくできる情報満載。献立を考える際のヒントになり、家族みんなで食べられる、おいしい健康ごはんです。

◆スポーツ指導者

自炊をしている学生や選手への食情報の提供にご活用ください。

◆駅伝ファン

どんな練習の日に何を食べるのかわかります。大一番の勝負メシも。