オードブル教本

ｈｏｒｓ　ｄ’ｏｅｕｖｒｅ　Ｍａｋｉｎｇ

東京書籍
坂田阿希子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2021年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784487814992

内容情報

[BOOKデータベースより]

愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。

冷製オードブル（ハムとジャムのカナッペ；ツナペーストのカナッペ；練りうにバターのカナッペ；オイルサーディンのカナッペ；きのこペーストとサワークリームのカナッペ　ほか）
温製オードブル（小さいオニオングラタンスープ；ポーチドエッグ入りコンソメスープ；スクランブルエッグとからすみ；うにのフラン；スパニッシュオムレツ　ほか）

[日販商品データベースより]

どこか懐かしくも、新しい。オードブルを召し上がれ！
人気の「教本」シリーズ、今回のテーマは「オードブル」。
お酒とともに楽しむもよし、色々盛り合わせてもよし。ひとりでも、みんなでも、好きに楽しむ魅惑の「オードブル」。
「教本」シリーズ刊行10周年！　シリーズ累計10万部突破！