サンドイッチ教本

東京書籍
坂田阿希子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2011年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784487805549

内容情報

[BOOKデータベースより]

卵サンド、チーズサンドやカツサンド、ハンバーガーやホッドドッグなどの定番サンドから、ベトナムのサンドイッチ・バインミー、トルコのさばサンドなど外国のサンド、さらにフルーツサンドなど甘いものまで。レシピに、おいしく作るポイントやサンドディッシュなどを織り交ぜ、１００の項目で構成した、サンドイッチの基本図書。

卵サンド
スクランブルエッグサンド
チーズサンド
ハムサンド
ハムステーキサンド
ハムカツサンド
コンビーフサンド
タラモサラダサンド
ツナサンド
和風ツナサンド〔ほか〕

[日販商品データベースより]

定番のスタイルから，カフェで味わうような本格的なものまで，サンドイッチのレシピ集。おいしく作るコツ，付け合せやサイドディッシュのレシピも含めて，100項目の普及版サンドイッチ・バイブル