私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
１人前食堂Ｍａｉ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784046048837

内容情報

[BOOKデータベースより]

料理は、毎日を楽しくしてくれる魔法。「１人前食堂」Ｍａｉの食いしん坊レシピ９１。

０１　遅く帰った日のしっかりごはん
０２　遅く帰った日のヘルシーごはん
０３　頑張りたい日のパワー朝ごはん
０４　休日のぜいたくランチ
０５　憂鬱な日体調が悪い日のレスキューごはん
０６　キレイに備える日のリセットごはん
０７　キレイに備える日のヤセごはん
０８　キレイに備える日の腸活・美肌ごはん
０９　発酵保存食のすすめ

[日販商品データベースより]

「料理は癒しであり、日々のエネルギー源。自分の生活を元気づけ、ワンランク豊かにしてくれるもの。」

「夜遅い日も、ちょっと憂鬱な日も、キレイに備える日も、料理を味方につければ毎日がもっと楽しく豊かになる。別に凝ったものをつくらなくてもいい。お金をかけなくてもいい。発酵食品やスパイス、ハーブなど、身近な食材の力を借りて、自分のために少しだけ手をかけたごはんをつくってあげる」

そんな著者のエッセンスが詰まった、人気YouTubeチャンネル「1人前食堂」Maiの食いしん坊レシピ。シーン別に全91品を収録。料理の力を借りて、自分らしく心地よく生きたい人のための処方箋になる1冊。

＜構成＞
●遅く帰った日のしっかりごはん
●遅く帰った日のヘルシーごはん
●頑張りたい日のパワー朝ごはん
●休日のぜいたくランチ
●憂鬱な日、調子の悪い日のレスキューごはん
●キレイに備える日のリセットごはん
●キレイに備える日のヤセごはん
●キレイに備える日の腸活・美肌ごはん
●発酵保存食のすすめ
●コラム）お気に入り調味料と調理道具
●コラム）おすすめハーブ、スパイス