腎臓病透析患者さんのための献立集 改訂版

たんぱく質５０ｇ
腎臓を守る食事シリーズ　２

日本栄養大学出版部
宮本佳代子　佐藤敏子（栄養学）　田部井薫　大河原晋　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2020年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784789518567

内容情報

[BOOKデータベースより]

気をつけたい栄養素に配慮した安心献立を紹介。おいしい食事で快適な透析ライフをサポートします！

１　デイリーメニュー
２　特別な日のメニュー（外食する日のメニュー１（牛丼など）；外食する日のメニュー２（スパゲティなど）；中食をとる日のメニュー（ざるそばなど）　ほか）
３　透析ライフの食事アドバイス（食事療法の意義と血液検査の読み方；高齢期の透析アドバイス；食事療法のポイント　ほか）