自力で糖尿病＆高血圧を撃退！やせる無限キャベツ健康レシピ

宝島社
藤田紘一郎　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2020年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784299001207

内容情報

[BOOKデータベースより]

最強の野菜健康法。血圧降下、ガン予防、肥満解消、血管強化、疲労回復に特効。病気も改善！体にいい５５レシピ。

１　キャベツの健康学
２　キャベツの食べ方レベルアップ栄養学
３　無限キャベツレシピ
４　作りおきキャベツレシピ
５　爆食キャベツレシピ
６　キャベツの汁物＆スープ

[日販商品データベースより]

キャベツは、ビタミンや食物繊維が豊富で、高血圧や糖尿病を改善し、腸の働きを良くしダイエットにも効果的といいことずくめの食材です。しかし、生だとたくさん食べられない……というのが難点です。著者の藤田紘一郎医師は一時は500mg/dLという重度の糖尿病を2度経験しましたが、食事療法によって克服しました。本書は、キャベツの絶大な健康効果とともに、生よりもたくさん食べられて、簡単に作れる「無限キャベツレシピ」を大紹介します。