完全図解腎臓病のすべて

腎臓を守るおいしいレシピ１２５
実用Ｎｏ．１シリーズ　

主婦の友社
川村哲也　湯浅愛　今泉久美　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2019年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784074390618

内容情報

[BOOKデータベースより]

腎臓病はなぜ怖い？慢性腎臓病（ＣＫＤ）の診断と治療。食事療法で進行を防ぐ。腎臓の機能を保つ献立３５、塩分摂取量は１日６ｇ未満、タンパク質の摂取量を調整、適切なエネルギー量を摂取。

腎臓病を知るためのプロローグ（腎臓の働きとトラブル；腎臓病が疑われる症状と病気の種類　ほか）
１　腎臓病の原因と経過（急性腎炎症候群・慢性腎炎症候群；ネフローゼ症候群　ほか）
２　慢性腎臓病（ＣＫＤ）の診断と治療（ＣＫＤは慢性に経過する腎臓病の総称；ＣＫＤの最大のリスクはメタボリックシンドローム　ほか）
３　食事療法入門（食事療法の目的と基本；ＣＫＤの進行と食事療法の経過　ほか）
４　ＣＫＤの進行を防ぐ献立（献立の立て方を知っておこう；献立メソッド１　１日にとりたい食材の分類と適量を知る　ほか）

[日販商品データベースより]

●腎臓病の患者さんと、その家族のために必要な情報のすべてを一冊にまとめました。●腎臓の検査数値に異常があったらすぐ手に取ってください。腎臓病の治療と、食事療法について、分かりやすく紹介する本です。●腎臓の検査と診断から、薬物治療、食事療法、慢性腎臓病（CKD）の進行を防ぐ方法、透析治療、日常生活で注意したいことなどまで、最新の情報をもとに、腎臓病のすべてを完全図解しました。●腎臓病になると、食事療法に粘り強く取り組むことが必要になります。その具体的かつ分かりやすい方法をていねいに解説し、献立の作り方から実際のレシピまで、誰にでも、すぐに実行できるようにまとめました。この本で腎臓病の進行を防ぎ、腎臓の機能を守りましょう。●監修は東京慈恵科大学で腎臓病の人の治療にあたっている医師の川村哲也先生と、管理栄養士の湯浅愛先生。料理の担当は女子栄養大学栄養クリニック特別講師で栄養士の今泉久美先生です。